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多因素共振加速“猪周期”下行 猪肉价格终“松动”

多因素共振加速“猪周期”下行 猪肉价格终“松动”

猪肉价格在经过长时间的高位震荡之后，下跌通道终于被打开。10月18日上午，《证券》在北京朝阳区的“金宝生活”市场（东五环店）走访时观察到，猪肉价格较最高点已经回落不少。<纤弱黄芩/p>

“每斤23元”，这是市场内所有的摊主标签上给出的统一价格。“最高的时候达到了28元，就是北京新发地市场刚发现疫情的那段时间。”一位经营大红门冷却排酸肉的摊主向《证券》表示，但是，猪下水的价格上去了，像猪肝的价格是每斤16元。

而根据北京新发地市场公布的数据，10月18日，前臀尖（瘦）和后臀尖（瘦）每斤的平均价格都是18。5元，纯瘦肉每斤的平均价格是19元。

农业农村部市场与信息化司定结黄耆有关负责人日前表示，三季度以来，随着生猪产能持续恢复，市场供给不断改善，猪肉价格由涨转跌，7月底以来已连续两个多月保持小幅波动下跌走势，中秋、国庆期间价格继续稳中有跌。

据农业农村部对200个批发市场监测调度，今年10月第2周（10月5日至11日）全国猪肉批发市场均价每公斤44。42元，环比跌2。9%，同比高9。5%。

“根据当前猪肉生产和消费状况综合判断，预计四季度国内猪肉价格将震荡运行为主，波动幅度不会太大，超过去年历史高点的可能性不大。”该负责人对猪肉价格后期走势进行预测。

“猪肉价格的下降，主要受生猪存栏持续改善和储备肉投放较多影响、猪肉供给端恢复较快、叠加刺榆属去年同期猪肉基数较高，三因素共振加速‘猪周期’下行。”财信国际经济研究院副院长伍超明对《证券》表示。

多月来，猪肉价格在CPI涨幅因素中稳居“C位”。由于猪肉价格涨幅大幅回落，带动食品价格涨幅收窄，研究人员介绍了将新型水凝胶试用于清洗酿酒厂管道和散布阻燃剂的情况叠加基数效应显现，拉动9月CPI同比涨幅下行至1。7%。这也是2019年2月以来，时隔一年半CPI重回“1”区间。

事实上，近几个月猪肉价格的影响力在持续减弱。梳理发现，7月份、8月份和9月份，猪肉价格同比涨幅分别为85。7%、52。6%和25。5%，呈持续收窄态势。

多位业内人士认为，“猪周期”进入下低碳钢热轧圆盘条 GB/T 701⑼7行通道，猪肉价格已经见顶回落。植信投资首席经济学家连平认为，猪肉价格已经迎来拐点，未来几个月将持续回落，重新大幅上涨的可能性较小。

“生猪生产持续恢复，存栏量不断增加，猪肉价格将稳中趋降。”交通银行金融研究中心首席研究员唐建伟对《证券》表示，去年下半年是猪肉价格上涨时期，今年四季度猪肉价格同比涨幅将显著收窄。

值得关注的是，为了提高市场主体养猪积极性，从国家到尖峰岭锥地方都出台了很多政策措施，并拿出真金白银支持生猪养殖。根据农业农村部部长韩长赋日前公布的一组数据，截至目前，全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平，生猪规模养殖比重提高到53%。

与此同时，农业农村部日前在《关于政协十三届全国委员会第三次会议第2971号提案答复的函》中表示，下一步，将会同有关部门积极研究完善相关支持政策，鼓励有条件的省份先行开展试点，探索建立销区补偿产区长效机制，进一步调动主产区发展生猪生产积极性。为调动地方发展生产的积极性，2007年起中央财政设立生猪调出大县奖励资金，为做好”清华大学教授、国家重点研发计划专家组组长潘峰告知长江生猪稳产保供工作提供有力支持。为确保今年年底前全国生猪存栏恢复到2017年80%左右的水平，农业农村部结合各地实际，将国务院同意的各省（区、市）2020—2021年生猪稳产保供承诺目标印发省级人民政府，鼓励主产省区多做贡献，同时中央各类支持项目资金按因素法向主产省区倾斜，力争不让多养猪的地方吃亏。